サクッと美味しい！日本みつばちの蜂蜜「高嶺ルビー」使用の絶品ラスク

希少はちみつを使ったサクッと軽い絶品ラスク

みなさん、ラスクはお好きですか？

ラスクっていろいろなところで売られていて、一度は食べたことがある人も多いと思います。
パン屋さんで作っているちょっと固めのラスクや、チョコレートなどがかかっていて少し高級路線のラスクなどいろいろありますよね。

今日は私が、今まで食べたラスクの中でこれが一番おいしい！！！と思ったラスクを紹介します。

多分、あまり知られていないラスクなので初めて知る人も多いのじゃないかな。
ラスクが好きな人には是非チェックしてほしいです。

リピート必至の高嶺ルビーはちみつラスク

今回ご紹介するラスクは、ちょっと特別なラスク。
日本みつばちから採取した蜂蜜「高嶺ルビー」を使ったラスクなんです。

蜂蜜には大きく分けて2種類あるって知っていましたか？
１つは「セイヨウミツバチ」から採取される蜂蜜。
もう１つは「ニホンミツバチ」から採取される蜂蜜です。

スーパーなどで市販されている蜂蜜の多くは「セイヨウミツバチ」から採取した蜂蜜なんですって。
ニホンミツバチの蜂蜜は、蜜を採取する回数や採取量が少ないため、あまり多くは出回らないそう。
またニホンミツバチは飼育が難しいようで、養蜂家さんも苦労が絶えないとのこと。

採取量が少なかったり、養蜂が大変だとニホンミツバチの蜂蜜はなかなか貴重なんですね。

高嶺ルビーとは？

高嶺ルビーとは、赤いソバの花のこと。

ソバの花というと、白い小さな花を思い浮かべますよね。
でも高嶺ルビーはその名の通り、ルビーのような可憐な赤い色をした花なんです。

1970年代後半に、「そば博士」と呼ばれる先生がヒマラヤの高山に咲く赤いソバの花を見つけ日本でも栽培したいと思い、十数年研究を重ね日本の風土に合う花として誕生したのが高嶺ルビーなんだそう。

高嶺ルビーについてもっと知りたい人は、赤いそばの花「高嶺ルビー」の物語を見てね。

この高嶺ルビーのみつをニホンミツバチが集めて出来上がるのが高嶺ルビーはちみつです。

お土産にも！サクッと軽いはちみつラスク

希少なニホンミツバチが採取した高嶺ルビーはちみつを練りこんだラスク。
本当に美味しいんです！

味は「プレーン」と「チョコレート」の2種類。

画像のパッケージは1袋80ｇで大体10枚ほど入っています。

価格は上記のパッケージで
プレーン：486円（税込）
チョコ：540円（税込）です。

材料を見てもとってもシンプルなのが分かりますね。
「そばはちみつ」と書いてあるのが高嶺ルビーの蜂蜜です。

見た目では他のラスクとあまり変わりがないように見えますが、大きな違いは食べてみるとわかる！

ラスクというとしっかりとした噛み応えがあるのが定番。
表面にチョコレートなどをかけて少ししっとりさせているものなどもありますが、シンプルなものは固めですよね。

でもこの高嶺ルビーはちみつラスクは、サクッと軽いんです。
初めて食べたときはその軽さに驚きました。

ちょっと硬いのが苦手な人や、お子さんにもきっと食べやすいと思います。

味も上品な蜂蜜と甘すぎない感じが美味しくて、ついつい次から次へと手を伸ばしてしまうんですよね。

高嶺ルビーはちみつラスクはどこで買える？

高嶺ルビーはちみつラスクは、タカノ株式会社という長野県にある会社が製造・販売しています。

オンラインショップがあり、ラスクのほかに高嶺ルビーの蜂蜜もそこで購入することが可能ですよ。
下記オンラインショップで購入可能です。

今回紹介した10枚入りパッケージの他、贈り物に最適な2枚ずつの個包装パッケージの詰合せも販売されています。

さらに、無料会員登録をすることでその場で3％割引が適用。
お誕生日月には30%割引クーポンがプレゼントされるなどの特典があります。
商品が気に入ってリピートしたい人にはお勧めです。

まとめ

高嶺ルビーはちみつラスクは、楽天やAmazonなどのモールでの販売はされていません。
なので、あまり知られていない商品なんですよね。

こんなに希少な蜂蜜を利用して美味しいラスクを知らないなんてもったいない！
そんな思いで今回は高嶺ルビーはちみつラスクを紹介しました。

本当に、このラスクは一度食べてほしい！
ラスクって硬くて甘いだけでしょ？と思っている人には特におすすめ。

口に入れたときのサックリ感、ほのかな蜂蜜の甘みを楽しんでほしい～。

お値段もお手頃価格なので、ご自分用に♪
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